Terrine de canard à l'orange 180g

Cette terrine gourmande, une de nos toutes premières recettes, est composée de viande de canard, de foie gras de canard (20%) dans lesquels j'ajoute des oeufs, de la marmelade d'orange (2%), du sel, du poivre et un tout petit peu de Cointreau.

Elle se déguste en entrée, avec une salade verte, sur des toasts à l'apéritif ou encore dans un petit casse-croûte gourmand. 

En conserve verre, elle se conserve 3 ans. Après ouverture, elle doit être consommée dans les 72 heures.